Trieste: la città dei venti, Veit Heinichen i Ami Scabar (e/o)

Veit Heinichen, Ami Scabar. Trieste: la città dei venti. Traduzione dal tedesco di Francesca Sassi. Roma: e/o, 2010. ISBN: 978-88-7641-931-7

Su un molo del porto di Trieste non a caso c'è una rosa dei venti: Trieste è la città dei venti. Che si tratti di bora, libeccio, scirocco o maestrale, tutti questi venti hanno contribuito a portare da ogni punto cardinale le più diverse tradizioni culinarie e culturali nella città portuale italiana. Nelle vigne sul Carso affacciate sulla città, nelle saline e nei villaggi di pescatori sull'Adriatico o nel corso di passeggiate sulle trace di Svevo, Rilke e Joyce, Veit Heinichen e Ami Scabar ci invitano a scoprire attraverso tutti i sensi il mito di Trieste.